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繼續美味：剩菜也能做出好料理僅此一檔

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商品訊息功能:

內容簡介: ◆網路之名部落客──剩菜料理達人MAKEN 媽肯
◆全球華文「最佳美食情報」部落格獎決選入圍
◆中時部落格嚴選

昨天的剩菜又要成為今天的晚餐了？不能想想辦法嗎？不想再忍耐地吞下肚了！

對於家中偉大的煮婦們，每道菜都是花心思努力出來的成果，如果沒吃完倒掉實在很可惜，若是選擇放入冰箱，隔天再拿出來微波加熱當作新的一餐，相同的味道不但吃了無趣，甚至會因為再加熱而使得原本的美味流失。於是，處理昨夜的剩菜就變成了煮婦們每天煩惱的問題。

博客來如果把原本讓人乏味的剩菜當做一種新食材來用，會做出什麼樣的滋味呢？徹底瞭解煮婦之苦的作者，在想辦法把剩菜塞進女兒便當之餘，用天馬行空的想法利用剩菜做創意料理，讓原本的剩菜搖身一變成為截然不同的美味料理！

書中提供了家中常見的19種剩菜做成87道創意料理，並同時分享了作者個人對料理的回憶，使得每道菜色更添味覺所帶來的獨特記憶，讓人格外珍惜。

本書特色

煮婦們不想再面對的19種家常剩菜！博客來書店
天馬行空的獨特調理法
剩菜不再苦悶單調
延續新口感變身好料理
87道美味，重新上桌！
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作者簡介

媽肯Maken123博客來網路書店台灣人，復興商工廣告設計科畢業。臉上有三顆被點淡過的愛吃痣,左手無名指擁有看到感人好片會發抖的超能力影評指！18歲開始陸續換了10個以上各式各樣五花八門的設計頭路，最後一個也做最久的一樣是電影雜誌美編；

同事們都人超好，大家相親相愛在一起工作，在這順利美好的一年，和交往三年的先生結婚，我才21歲！事情總是有好有壞相輔相成，不正經的亂七八糟生活還沒說完！有天發了神經決定放棄這麼美妙且幾乎天天有電影看還有錢領的好工作，開始跑單幫販賣日本貨的荒唐生活。隔年，生下女兒，不過真正花時間養育她，是我那三個姊妹和阿母。無賴派的我和先生過了十幾年，來來去去台北東京非常自我且荒唐不堪回首的爛漫人生！

2009年2月4日開始在無名發表:媽肯Maken123煮狼的生活！

工作之餘，用部落格記錄幫心愛女兒帶便當的做菜及剩菜改造日記，還有尋找美味小吃的記錄！

2010年,覬覦獎金很高的便當比賽，母女一起參加了親子組，沉著穩重的女兒在最後安定媽媽慌亂失去方陣的心,不小心得到銀牌！

2011年第六屆全球華文部落格大獎年度最佳美食情報部落格不小心決選入圍。

FACEBOOK博客來網路書局www.facebook.com/makenviva
BLOGwww.wretch.cc/blog/maken123

爆炸		佔領龐克希爾號
病毒		算帳

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 媽肯Maken123    新功能介紹
• 出版社：凱特文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/08/18
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

花蓮縣健康送到家 全國首創

中國時報【阮迺閎╱花蓮報導】

花蓮縣衛生局首創「健康送到家」長者健康促進計畫，衛生局長徐祥明表示，近年巡迴醫療深入偏鄉社區，但仍有長者礙於行動不便等因素，未能充分利用相關資源，此計畫將進一步對60歲以上長者逐一家訪，提供保健檢查、諮詢、電話關懷等服務，讓花蓮健康無死角。

花蓮縣衛生局「健康送到家」長者健康促進計畫昨日啟動，並獲台北士林扶輪社及花蓮港區扶輪社挹注100萬元，將率先於花蓮市與吉安鄉展開試辦；徐祥明說，近6年來衛生局爭取7部行動醫療車及各項免費保健醫療服務，把健康送入社區部落，大幅提升民眾健康，花蓮縣民平均餘命成長幅度高居全國之冠，為進一步拉升民眾健康，衛生局大膽試辦難度更高，且是全國首創的「健康送到家」服務。

徐祥明指出，該計畫將結合衛生所專業人才、村里長、受進階訓練的健康志工，對60歲以上長者逐一家訪，提供基礎保健檢查、諮詢、持續電話關懷，並把長者帶進社區參與團體健康促進活動，讓每位長者都能獲得專業與溫馨的保健服務，降低長者罹患慢性病及癌症的風險。

台北士林扶輪社長黃信夫致詞表示，花蓮縣衛生局推動「健康送到家」計畫，不但是全台創舉，在歐美國家也很難做到如此貼進家庭的服務，相信花蓮衛生局可圓滿完成這項不可能的任務。

花蓮市衛生所主任周傳慧說，衛生所將依據計畫，擴大培訓健康志工，展開逐戶家訪，提供社區長者1對1居家關懷。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮縣健康送到家-全國首創-215007866.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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