水果切雕&盤飾秘訣熱銷－博客來網路書店推薦介紹

水果切雕&盤飾秘訣熱銷

這本水果切雕&盤飾秘訣熱銷能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食水果切雕&盤飾秘訣熱銷全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

水果切雕&盤飾秘訣熱銷誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯，評價很高，在網路上很夯，

水果切雕&盤飾秘訣熱銷曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

日本亞馬遜網站讀者評價3顆星！

本書為日本著名的水果專賣店「TAKANO FRUIT PARLOUR高野水果店」負責人森山先生，將多年來的經驗以淺顯易懂的方式介紹給大家，讓讀者在家就能享受人氣名店的水果甜點。

本書採循序漸進的方式，在注意事項及器材簡介之後，先說明各種水果的特性、產期及選購方式，再來是單品的切雕及擺盤，好讓讀者容易著手。熟悉之後，就進入混搭擺盤，配博客來網路書店合季節或特殊的時間場合營造更溫馨或更熱鬧的氣氛。

接下來再和其他甜點搭配，做更多的變化，在水果的加持下，平日常吃的簡單甜點瞬間晉升成為豪華版！最後是DIY愛好者肯定會想挑戰的自製甜點，從基本的海綿蛋糕、發泡鮮奶油、卡士達醬等，到蛋糕、慕斯、果凍、沙拉、漢堡、三明治、壽司、果汁、奶昔、潘趣酒、桑格利亞、冰沙等，除了有精美的照片和詳盡的說明之外，書末附錄的水果營養成份說明及保存方法也非常實用。

完全不輸給市售品的甜點和飲品，都可以自己動手做喔！

本書特色

§ 精緻亮眼的水果擺盤，令人目不轉睛！
§ 教法循序漸進，切出專業級水果擺盤！
§ 漂亮組合，簡單甜點瞬間升級豪華版！

博客來網路書局作者簡介博客來高野水果專賣店TAKANO FRUIT PARLOUR

創立於1885年，擁有傲人歷史的老字號水果店，1926年擴大經營店面，該店除了專賣水果之外，也提供各種由水果製成的美食和飲品，開設於5F的Buffet更是人氣超高的吃到飽餐廳。

多年來，高野水果店為了以最美觀、最美味、最容易入口的方式把水果呈現給消費者，嘗試過各式各樣的組合。水果最適當的成熟度、最可口的時機、最華麗的切雕與擺盤方式、能讓水果更好吃的搭配等，都是該店一直以來專心致力的研究項目。

森山登美男Moriyama Tomio博客來書店水果設計師。1957年生於神奈川縣，曾經營過自家的水果行，於1978年進入新宿高野，成為新宿高野水果店的專櫃主管之後便著手進行Buffet等各種產品的開發。目前為菜單開發的總負責人，此外也在由新宿高野主辦的「水果甜點烹飪教室」等擔任講師。

男人的毛病

現代生活智慧錦囊—五分鐘相愛相處之道

閩臺家族社會

婚姻的告白

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：高野水果店新功能介紹
原文作者：TAKANO FRUIT PARLOUR
譯者：潘舒婧
出版社：楓書坊新功能介紹
出版日期：2013/07/08
語言：繁體中文

水果切雕&盤飾秘訣熱銷

內容來自YAHOO新聞

「桃園城市紀錄片國際觀摩影展」探討紀錄片台日激盪火花

中國時報【楊明峰╱桃園報導】

「桃園城市紀錄片國際觀摩影展」27日起一連兩天，在中壢區馬祖新村桃園光影電影院舉行，日本山形影展策展人藤岡朝子，與4位台灣台灣紀錄片導演及製片，將透過紀錄片展開對話，激盪更多想法與火花。

主辦活動的桃園市文化局指出，盼借鏡山形影展的成功經驗，為桃園市創立紀錄片學習平台，打造成為文化紀錄片城市，讓紀錄片創作者踴躍參與國際級影展，與世界各路好手切磋成長。

藤岡朝子1993年起參與策畫山形紀錄片影展，並創立「亞洲新潮流」單元，進而培養不少亞洲紀錄片新銳製作人，為新日本電影打開海外市場。而藤岡朝子也常擔任柏林、日舞影展等國際影展的評審委員。這次參展，她也跟國內紀錄片大師吳乙峰進行對談。

影展中播放《起司與蟲》、《活在三里塚》等多部影片，都是入選山形國際紀錄片影展的優秀作品。活動也邀請台灣知名製片周蓁庭、導演施合峰、柯金源等，舉行紀錄片欣賞與座談，與觀眾一起討論紀錄片的精神與意涵。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/桃園城市紀錄片國際觀摩影展-探討紀錄片-台日激盪火花-215006296.html

水果切雕&盤飾秘訣熱銷推薦，水果切雕&盤飾秘訣熱銷討論，水果切雕&盤飾秘訣熱銷比較評比，水果切雕&盤飾秘訣熱銷開箱文，水果切雕&盤飾秘訣熱銷部落客
水果切雕&盤飾秘訣熱銷那裡買，水果切雕&盤飾秘訣熱銷價格，水果切雕&盤飾秘訣熱銷特賣會，水果切雕&盤飾秘訣熱銷評比，水果切雕&盤飾秘訣熱銷部落客 推薦