以粥養生：清代名著《老老恆言》粥品精選，保健防老，調整體質，活得快樂又長壽本月獨享
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內容簡介:
彙整超過300冊古籍的養生智慧，以藥治病，以粥扶正，
清代養生名著曹庭棟《老老恆言》粥品百方精選重現！
「粥有十利。」
「粥能益人，老年尤宜。」
「粥飯為世間第一補人之物。」 無論是吃慣大魚大肉的達官顯貴，或者習於粗茶淡飯的庶民，
想要保健養生，幾乎都少不了粥品。
本書以清代著名養生學家曹庭棟的《老老恆言》為本，拉出「粥譜」部分，從認識養生粥開始，逐一介紹選米、用水、火候與食用重點，並精選80道粥品依食材種類分類，由擅長藥膳調理的中醫師陳玫妃協助專業審訂，補充古本未竟之處，將書中精華與保健觀念以白話整理呈現，方便讀者快速擷取養生要領，應用於日常生活養生、調理體質。博客來【粥譜特色】
★最精華！完整補充古本未列出的材料量、作法與忌避博客來網路書局
★最合宜！承襲粥譜的傳統基礎，以現代健康觀點轉換重現
博客來網路書店 ★最自然！材料以單一食材或藥材為主，可以在地當令食材替換
★最安全！粥品溫和性平，養氣補身，長期食用也不擔心有副作用
★最功能！依體質、季節及症狀索引養生粥品，單純調味，功效最佳【關於養生聖經《老老恆言》】
曹庭棟（1700～1785），清代著名養生學家，學識過人，著作多被收入《四庫全書》。步入老年以後，開始整理古今文籍，匯集各家養生思想，取其精華結合切身經驗體會，編撰寫成《老老恆言》（又名《養生隨筆》）五卷，前四卷討論日常飲食起居及保健，第五卷收錄了100道養生粥譜，全書見解獨到，方法簡便易行，被後世奉為「養生聖經」，是一本專門針對中老年人所寫的養生專書。
和其他養生書籍最大不同在於，《老老恆言》談的不是標新立異的養生法，書中所載內容多為作者身體力行的紀錄，曹庭棟用一種平和的自然之道，闡述日常生活中順應自然、健康良好的養生方法──養心、省心，順應四時陰陽，不違背天道五行。
同時，曹庭棟對脾胃調養尤其重視，認為節制飲食、調理脾胃對老年人有延年益壽的功效。中國人最重視人體內的精氣，而「精氣」二字都從米，來自於米穀，米的攝取對生精益氣非常有幫助。曹庭棟強調養壽慎藥，以補藥來補氣，不如以米補，米最安全也最有效。從〈粥譜說〉以「氣味輕清，香美適口」為分類標準，列了上品(36)、中品(27)、下品(37)共100道粥譜，足可見粥在他的晚年生活中佔有相當重要位置。【本書特色】 擷取中國古代第一養生經典最精華
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養生保健 ＋ 輔助療效 ＋ 病後調養
【易讀大字版】粥療，是中老年人保健自癒最強大的食療方
不病不痛，要從日常調養做起。
飲食清淡有節制，是長青康健不二法門。
取法養生古籍，結合名老中醫的應用經驗，
選擇適合的粥品，善用工具，掌握製作與保存技巧，
早上空腹一碗粥，健脾胃，養氣血，簡單方便又博客來書店有效！
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- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/03
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花蓮黃金蜆應用廣 面膜陶瓷樣樣來
（中央社記者李先鳳花蓮縣21日電）花蓮立川漁場養殖黃金蜆，蜆肉食用後的蜆殼每年達百萬公噸，經專家研發實驗，將蜆殼為材料，利用奈米技術製成陶瓷，也應用在面膜上，充分利用蜆的價值。
立川漁場今天舉辦「黃金蜆應用奈米複合材料載體技術」產品發表會，展示「黃金蜆蛋白保濕面膜」和黃金蜆陶瓷「蜆達」。
立川漁場總經理蔡志強表示，利用花蓮自然湧泉經營漁牧業，近年更結合觀光、教育、生技及科技經營的理念，不斷研發創新產品，提升黃金蜆的利用價值。
經過學者專家組成的研發團隊，開發出利用黃金蜆蛋白研製的面膜，及以多孔性陶瓷配方與黃金蜆殼高溫鍛燒製成陶瓷，命名為「蜆達」，取順利發達之意。
研究團隊成員謝文富表示，黃金蜆好吃、健康又顧肝，吃完的蜆殼主要成分為碳酸鈣，是最好的天然材料，可以運用的範圍相當廣泛，如水泥建材添加材料、抗菌防霉乳膠漆，甚至取代滑石粉製作成完全不含重金屬或致癌物質的天然粉餅、口紅、彩妝等。今年初開發出奈米保健黃金蜆陶瓷，能活化水質，讓人體容易吸收，改善體質。
出席發表會的雅士晶業董事長陳勝雄表示，一直尋找手機等觸控面板能具有抗菌的材料，未來將蜆殼奈米技術應用在觸控面板上應是指日可待。1050521
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮黃金蜆應用廣-面膜陶瓷樣樣來-105450482.html
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