酪梨萬歲人氣單品－博客來網路書店推薦介紹

酪梨萬歲人氣單品

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內容簡介: 揭發驚為天人的酪梨世界，包你搖身一變成為酪梨達人。

質地柔滑、味道甘美的酪梨，是台灣人較少使用的洋風食材。由於富含對人體有益的不飽和脂肪，能降低膽固醇、防止冠狀動脈硬化、預防老化，近幾年突然躍升為火紅的養身食品。

博客來《酪梨萬歲》不只是單純的食博客來網路書店譜，以多元的切入點，探討與酪梨有關的大小事。自「何處生產的酪梨品質最佳？」、「酪梨解剖法」至千奇百怪的酪梨食譜、酪梨果汁，甚至還自世界各地搜羅俏皮的酪梨標籤，充分滿足酪梨粉絲的好奇心。

無論你是死忠的酪梨迷，或是想嘗試酪梨料理排毒養身，《酪梨萬歲》絕對是你不可錯過的酪梨工具書。

博客來書店本書特色

★亞馬遜★★★★★推薦，實在當之無愧。
★係金Ａ！第一本以酪梨為主角的料理遊戲書。
★全書均以金氏世界紀錄營養最豐富的水果——酪梨為中心。
★無論你是死忠的酪梨迷，或是對酪梨的世界感到好奇，《酪梨萬歲》搜羅的千奇百怪、五花八門小常識，將領你進入前所未見的酪梨天堂。
★不只是柴米油鹽、煎煮炒炸的八股食譜，《酪梨萬歲》以無厘頭的介紹方式，傳授詼諧、有趣的酪梨知識，
讚它為酪梨百科一點也不為過！

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作者：野澤恭惠新功能介紹
譯者：蔡幸君
出版社：非馬新功能介紹
出版日期：2007/04/16
語言：繁體中文

酪梨萬歲人氣單品

內容來自YAHOO新聞

「滿足孩子」成商機　餐飲集團搶進親子餐廳

看準少子化商機，不少餐飲集團紛紛跨足親子餐飲市場，雖然都得犧牲1/3以上的空間規劃成兒童遊戲區，但業者表示，親子餐廳有吃又有玩，還能讓父母安心聚餐。以一家4口、2大2小來用餐，平均消費約1300元到1600元左右，跟同價位餐廳差不多，父母親因為疼小孩而上門消費次數高、來客數穩定，也讓餐飲業者看中這塊大餅。

小朋友開心地在球池裡打滾，玩膩了的話，一旁還有彈簧床跳個過癮，這是莫凡彼餐飲集團開設的親子餐廳，以排餐的批薩和義大利麵為主，200坪大的空間，除了有200個座位還有專屬兒童遊戲區，媽媽帶小朋友1個月至少來3次。

家長：「一般餐廳小孩子就是沒有辦法，像這邊就是可以待得比較久。」

家長：「小孩子大概坐5到10分鐘，他就會覺得很無趣，他就會受不了、開始尖叫。」

餐廳裡頭設有互動拍照體驗區，牆面上還有各種手眼協調性的知能訓練玩具，小朋友玩到放聲尖叫。這家餐廳同樣是餐飲集團安卓，跨足親子餐飲市場、開在百貨公司的第一家店。家長：「親子餐廳，他就不會覺得好像我們只有大人在聚會，小孩子在旁邊很無聊。」

親子餐廳有吃又有玩，成了家長聚會的第一選擇，但店內空間有1/2到1/3部分都得規劃成遊樂區，業者要賺什麼？安卓集團親子餐廳的遊樂區不收費，但餐點走精緻路線，平均每人消費400元，一家4口同樂大約消費1600元。另外莫凡彼旗下親子餐廳，遊樂區每人收費150元，但可以點套餐換入場券，一家四口費用1299元。

親子餐廳協理黃旭甫：「服務的對象除了從小孩也能夠到大人，不同的客群有不同的需求。」

親子餐廳副店長薛宜瑄：「雙薪家庭比較多，那小朋友不可能說上班的時候，還帶小朋友出去玩，那假日的話，不帶出門也很難。」

雖然費用就跟同價位餐廳差不多，但看準少子化商機，父母帶小孩用餐，大人吃得放心、小朋友也能玩得開心，平日來客數都能維持上百人，假日更是超過200人以上，即使用餐空間壓縮，但穩定的來客數，讓各餐飲業者紛紛跨足親子餐飲市場。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/滿足孩子-成商機-餐飲集團搶進親子餐廳-121306514.html

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