養生粥心得
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內容簡介: 內容簡介藥粥在我國醫藥史上，可謂歷久不衰，利用「藥食同源」等觀念，將古人流傳下的粥方，以現代的飲食方式和烹調方法，古粥新吃，一樣能辨證選粥，依舊可收事半功倍之效。春天養肝，可多用玫瑰、菊花、枸杞、核桃、紅棗、黃耆……等搭配豬肝、雞肉、排骨等煮粥，可以疏肝解鬱、養肝明目。夏天養心，宜用粉光、百合、紅棗、荷葉、綠茶、綠豆、紅豆……等煮粥，清涼止渴、消暑祛脂、安心寧神，並保護心血管健康。秋天養肺，宜用粉光、百合、淮山、紫蘇、大蒜、蔥、胡椒、松子、核桃、干貝……等煮粥，以潤肺、滋陰，強化呼吸道，抵抗流感的能力，緩和慢性呼吸器官炎症和過敏。冬天養腎，多用人參、芡實、黑豆、核桃、栗子等煮粥，可搭配豬腎等，能滋補腎氣，改善畏寒、腰膝痠軟、體力不濟、性功能不全、頭暈耳鳴等現象。
作者簡介
- 主廚／郭月英擁有一手好廚藝和淵博中醫常識的郭月英，是台灣養生藥膳專家，她做的菜營養、好吃，符合二十一世紀的健康概念，本身為紅斑性狼瘡患者的她，二十幾年來，除了靠運動和中醫師老公李家雄調理的中藥之外，藥膳也是為她維持自己和一家人身體健康的重要秘訣。她曾經做過的和正在做的事有：中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視台「藥膳食補」單元主講、郭老師養生料理負責人……。著有《過敏兒食譜》、《肝淨美食》、《抗憂鬱食譜》、《養生粥》等三十餘本食譜。
- 文字／陳麗玲 民國45年生，澎湖人。中興大學法律系畢業，台博客來網路書店博客來大圖書館學碩士，曾兼任輔大、空大講師，現為專業圖書館員，長期研究傳統醫藥學，已和郭月英合著過多本博客來網路書局養生料理。
- 監製／李家雄民國40年生，台北人。國立海洋大學漁業學系畢業，中醫特考及格，曾任醫學教職、醫院駐診醫師，現為李家雄中醫診所負責人、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長、臺北市體育會鐵人三項博客來書店委員會主任委員、出版著作一百餘種，現仍持續創作中。
王國
忍耐箱
球體之蛇
空白(全)
- 作者： 郭月英 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2002/12/24
- 語言：繁體中文
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苗栗以北豪雨特報 深夜解除天鵝海警
中央氣象局表示，天鵝颱風強度略減且速度加快，不會發布陸上颱風警報，預計今天深夜解除海上颱風警報，但受到中度颱風天鵝外圍環流北移影響，今天苗栗以北山區有局部豪雨或大豪雨，東北部、東部、北部地區及中部山區有大雨或豪雨，基隆北海岸及南部山區也有局部大雨發生的機率，沿海也有強陣風發生。
中央氣象局資料顯示，中度颱風「天鵝」早上8點位置在鵝鑾鼻的東北東方約290 公里的海面上，以每小時19轉25公里速度，向北北東轉東北進行。中央氣象局簡任技正伍婉華表示，天鵝強度減弱暴風半徑也縮小一點，移動速度加快向北移。受到颱風外圍環流影響，過去24小時已為花東地區帶來近200毫米的大豪雨，隨著颱風北移，台東降雨可望緩和，但可能有焚風引起的高溫，另外，氣象局也對苗栗以北地區發布豪大雨特報。
伍婉華說：『今天在東北部、東部、北部地區及中部山區會下大雨或局部豪雨，尤其苗栗以北山區可能出現局部性大豪雨。』
新聞影音推薦新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗栗以北豪雨特報-深夜解除天鵝海警-015114479.html
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