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一碗養生好吃粥人氣好評

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內容簡介: 吃粥，是許多人早餐&消夜的良伴，營養、飽足卻無負擔，更是食慾不振的人最爽口的主食，細綿黏稠的質地，即使牙口不好的小孩和老人也很容易吸收。平常只要一鍋清粥、兩、三道小菜就可以打發一餐，真是方便又好吃的速食簡餐。

如何熬粥底？如何搭配不同配料變化口味？除了鹹粥還有甜粥，粥品口味的變化一點也不亞於米飯，卻是任何時間任何年齡都適合食用的養生米食。

本書收錄了54道甜鹹粥品，詳解各式煮粥技巧、包括米粒的選用、熬粥的水分掌控和高湯的運用；另外還搭配53道適合吃粥的小菜，無論蔬菜、肉類、海鮮、蛋、豆腐、醃漬小菜一應俱全，任您選擇，輕鬆養生，就從吃粥開始吧！

○粥品篇：54道粥品博客來，包含清粥、經典人氣粥、鹹粥、蔬菜粥與甜粥，無論是鹹甜、葷素，都能找到喜愛的口味。

○小菜篇：包括蔬菜、肉類、魚蝦貝類、蛋&豆腐、醃漬品共53道小菜，不同變化的組合任您挑選。

○附加說明「米粒選擇的方法與煮法」、「煮粥的重點」、「適合煮粥的高湯」、「鍋具的選擇」等技巧，解決各種煮粥的疑難雜症，教您熬好粥、吃好粥。

經歷
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。

歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「精選100道必學中菜」、「一台烤箱三道菜」、「新手下廚的私房筆記」等等百餘冊作品。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 梁瓊白    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2011/05/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

苗、宜債務超標已列管 雲、嘉、屏、投預警

財政部從被動改主動，未來對地方債務將採分級管理，分為超強度、強度、中度、輕度四級。財政部長張盛和表示，財政部將「主動關心」債務問題在「強度」以上的縣市，希望提早預防、及早改善，避免出現下一個苗栗與宜蘭。

張盛和表示，財政部人力及資源有限，必須分級才能有效率管理，並讓各縣市良性競爭，全民一起監督。

國庫署高層說，屬「超強度」的苗栗及宜蘭，舉債已經超出公債法限制的上限，不能再借新債，財政部已派員輔導，按月管控償債計畫，管制統籌分配稅款，「不改善就不給錢」。目前宜蘭縣的財政已有明顯改善，苗栗縣短期財政周轉的問題也解決了。

比較令人擔心的是雲林縣、屏東縣、嘉義縣及南投縣，債務問題屬「強度」的四個縣市，一年以上債務已超過債限九成，已達公債法預警標準。

透過新的分級制度，財政部將要求雲林縣、屏東縣、嘉義縣及南投縣等四縣市提報債務改善計畫及時程表，派專家輔導開源節流，希望可提早預防、及時改善、即刻處理，把問題趕快解決。

至於高雄市、台中市、新竹縣、基隆市、新竹市花蓮縣、台東縣及彰化縣屬債務問題「中度」的縣市，財政部也將深入分析近三個月債務變動趨勢，並逐年檢討自償性債務償債財源及控管可舉借額度。

>國庫署高層表示，愈來愈多民眾認為，好的地方首長不只是能做很多建設，還要有財政治理能力，畢竟財政健全首長才能有餘裕推動建設、表現政績。


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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗-宜債務超標已列管-雲-嘉-屏-投預警-185800004--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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