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從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味隱藏版

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

博客來23個土地故事、66種在地食材 、70間道地好店、80道農家料理。

走逛台灣一圈，我們不只發現在地好食材，更細緻的認識了這塊土地。

全台灣第一棵紅棗樹1875年在公館石墻村種下，因著歷史與環境因素，苗栗公館成為全台唯一專業紅棗區。而且，紅棗不總是乾的呢，每年夏天到公館，即可吃到有蘋果脆感的新鮮紅棗。

談到台灣的菇類，台中霧峰一定得記上一筆。從1953年農試所在霧峰成功培育第一顆洋菇後，霧峰便成為台灣菇類的重要產地。當我們從魯味攤夾起一把金針菇時，都正不知不覺的和霧峰產生關聯，全台有一半以上的金針菇產自台中霧峰。

而充滿客家風情的白玉蘿蔔只有美濃有、台灣每七顆雞蛋就有一顆來自彰化王功，說到米粉的起源呢，要從芬園的小村莊楓坑開始說起……

博客來網路書局 上山下海，走訪全台，好吃編輯部打破砂鍋問到底，把食材、產地、餐桌與我們之間的親密關係，一一揭露。

說到底，還是從對土地的關懷出發。我們發現，跟著食材走，認識的不只食材，更是腳踏的這片土地。

本書特色

˙從「餐桌」到「產地」，關心好料理與好食材
我們將從每日的餐桌、便當、飯糰裡出走，去找我們嘴裡的那塊食物，最適合他生長的地方、觀察他在土裡的樣子、和當地人學習他們最愛的家常與創意吃法。
博客來書店
˙幫辛勤的農人與店家鼓鼓掌
在苗栗推行有機紅棗的「棗道24K」、在阿里山以轎篙筍發展社區的「里佳部落」、在美濃推行客家老蘿蔔的「美濃古老客家菜」……貪吃無罪，品味要緊，我們關心種植的農人與發揚食材特色的在地好店家。

˙除了主食材，配角也很重要
除了主角，其他林林總總的綠葉也同樣美味，既然都踏進產地裡了，當然要一起認識他們。

˙認識台灣土地的樣貌
走出高樓，才看得到許多質樸親切的農業鄉鎮。台灣368，我們記錄汗滴底下的果實、土地的樣貌與食物真實原始的滋味。
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  作者： 好吃編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2013/10/31
• 語言：繁體中文

從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味隱藏版

內容來自YAHOO新聞

「東森直新聞」FB新聞全新感受 8.10上路

【用手機看新聞的絕佳使用感受，東森新聞啟動畫面革命】東森新聞一向秉持追求新聞資訊的速度、深度、廣度以及高度為目標，一直以來都帶給觀眾最即時、完整且多元的新聞內容，從手機、IPAD、到電腦螢幕，新聞面對多屏媒體的發布，東森新聞打造移動裝置全新的新聞感受。東森新聞將於2015年8月10日起推出更適合在手機觀看的直式影音新聞－「東森直新聞」，讓觀眾不用再翻轉手機、隨時掌握即時新聞訊息，帶來前所未有的視覺體驗。

【FB官方：亞太電子媒體先驅、前所未見的新聞革命】越來越多的民眾透過網路及FB看新聞，而FB上有超過八成五以上的使用者來自手機。因此東森新聞特別與FB合作推出『東森直新聞』。針對經常使用臉書(Facebook)看新聞的民眾打造VIP感受，許多試用過的粉絲都驚嘆：「實在太方便！不用翻轉手機就能看新聞。」滿版的新聞畫面比過去大了66%、畫質不失真，讓大手機螢幕一點都不浪費。

針對此次東森直新聞的創舉，臉書官方：「東森直新聞在亞洲前所未見，為亞太區新聞媒體首創的先例，對於網路影音新聞觀看帶來顛覆性的視覺感受，我們將共同努力提供粉絲更好的影音使用體驗。」

【直擊、直看、免翻轉的直新聞 從內容到畫面，顛覆視野！ 】除了考量到民眾使用臉書時是採用直式的「滑手機」瀏覽方式而做了規格的轉化，東森直新聞背後的思維，其實還包含了忠實呈現現場直擊的影音畫面，以及在網路上可以不受時間，版面的限制，將新聞內容做最直接而完整的呈現，同時也傳達關於新聞的報導其實有各種面向，直的橫的思維，有時翻轉一下的世界，也會帶給觀眾不同的感受與觀點。

【電視媒體的專業堅持、網路媒體的多元呈現】東森新聞成立近20年以來，期許能成為帶給社會進步力量的媒體，然而因科技的進步，民眾在對於媒體平台的選擇也更佳的多元，在面對這嶄新的世代，東森新聞依然走在最前面，採開放的姿態張開雙手擁抱新媒體，推出專門給網路族群收看的東森直新聞。東森直新聞未來將推出更多直式的新聞影音，直接讓民眾看完整的影音，帶給民眾直擊現場的臨場感！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東森直新聞-fb新聞全新感受-8-10-路-080056341.html

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